Champagne Hosthomme Brut Tradition
Frakkland
Þurrt og vel samsett kampavín frá M. Hostomme úr þremur þrúgum af lífrænt ræktuðum vínekrum. Ferskt, ávaxtaríkt og fínlegt með góðu jafnvægi.
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
12%
Frakkland
Fiskur
Önd
Ostur
Skelfiskur
Finger food
Solo
Framleiðsla
M. Hostomme er eitt elsta vínhús Champagne-héraðs með rætur aftur til 16. aldar og er nú rekið af Laurent og Christel Hostomme. „Tradition“ Brut er þurrt kampavín úr lífrænt ræktuðum þrúgum: Pinot Noir gefur byggingu og dýpt, Pinot Meunier ávaxtatóna og ferskleika og Chardonnay fágun og glæsileika. Gerjun fer fram með náttúrulegum gersveppum í stáltönkum og fylgt eftir með malólaktískri gerjun. Vínið þroskast á botnfalli í að minnsta kosti tvö ár, sem gefur því dýpt og margbreytileika. Kröftugt og fágað vín með ferskleika og frábæru verðgildi.
Bragðlýsing
Ferskt freyðivín með ilm og bragði af sítrus og epli ásamt tónum af ristuðu brauði og möndlum. Rjómakennd áferð, gott jafnvægi og hressandi eftirbragð.
