Vín með mat

Vín með baunaréttir

Baunaréttir — chili, kassúlett, hummus — vilja jarðbundin rauðvín með ávöxtum. Hér eru AMKA vín sem henta baunaréttum.

12 vín fundust

Rauðvín

Aldeya Garnacha

Spánn

Þétt rúbínrautt Garnacha með safaríkum tónum af dökkum kirsuberjum og hindberjum ásamt kakói og vanillu. Meðalfyllt til þétt, ávaxtaríkt og bragðmikið.

Garnacha14.5%

Hvítvín

Weingut Frank Gruner Veltliner

Austurríki

Ferskt og þurrt austurrískt hvítvín úr Grüner Veltliner frá fjölskyldubúi í Herrnbaumgarten. Ilmur af þroskaðri peru, sítrus, hvítum pipar og kryddjurtum. Létt, líflegt og matvænt.

Grüner Veltliner12%

Rauðvín

Domaine Sorine, Chassagne Montrachet VV

Frakkland

Pinot Noir frá úrvals 1er cru-vínekru í Beaune, með fínleika og uppbyggingu sem einkennir héraðið. Vínviðurinn er að meðaltali fimmtugur og rótfastur í leir- og kalksteinsjarðvegi sem gefur víninu dýpt og jafnvægi. Hefðbundin víngerð og þroskun í eikartunnum varðveita ferskleika og glæsileika.

Pinot Noir13.5%

Hvítvín

Moselland Ars Vitis Riesling

Þýskaland

Riesling frá völdum vínekrum við Mosel-ána þar sem brattar flöguhlíðar og hagstætt smáloftslag gefa lifandi sýru og ávaxtaríkan karakter. Lágmarksinngrip við víngerð heldur náttúrulegum eiginleikum þrúgunnar.

Riesling8%

Hvítvín

Moselland Cat Bottle Riesling

Þýskaland

Riesling frá völdum vínekrum við Mosel-ána þar sem brattar flöguhlíðar og svalt loftslag gefa kjöraðstæður. Steinefnaríkur jarðvegur og langur þroskatími gefa bjarta sýru og ávaxtaríkan karakter. Gerjun í stáltönkum heldur ferskleika og gefur stökkt og ilmríkt vín.

Riesling10.50%

Hvítvín

Moselland Rudesheimer Rosengarten Riesling Feinherb

Þýskaland

Þrúgurnar koma úr Rüdesheimer Rosengarten víngarðinum, þar sem vel framræstur jarðvegur og góð sólarbirta tryggja þroska. Handtínt og gerjað í stáltönkum til að varðveita ferskleika og fíngerðan ávöxt.

Riesling10.50%

Hvítvín

Mount Riley Sauvignon Blanc

Nýja Sjáland

Þrúgurnar koma frá nokkrum víngörðum víðs vegar um Marlborough, hluti úr Awatere Valley og afgangurinn úr Wairau Valley, sem gefur víninu dýpt. Gerjað í stáltönkum við lágt hitastig til að varðveita ferskan ávöxt og ilm.

Sauvignon Blanc13%

Hvítvín

Oveja Blanca Dry Muscat

Spánn

Þurrt Muscat-vín úr háfjallavínekrum þar sem svalt loftslag gefur ferska sýru og ilmríkt yfirbragð. Gerjað við stýrðan hita og þroskað stutt á stáltönkum til að halda ferskleikanum.

Muscat13%

Ávaxtavín

Oveja Naranja

Spánn

Lífrænt ræktað appelsínuvín úr Muscat og Gewürztraminer. Muscat gefur blómailm og þroskaðan steinávöxt, Gewürztraminer krydd og fyllingu. Sex mánaða hýðisgerjun gefur þétta áferð og tannín.

Gewürztraminer, Muscat12%

Rauðvín

Tarani Malbec

Frakkland

Þrúgurnar koma af ekrum innan Comté Tolosan IGP. Gerjun fer fram í hitastýrðum stáltönkum til að varðveita ávaxtaríkan ilm, og vínið hvílir stutta stund á stáli til að halda ferskleika sínum.

Malbec13%

Rauðvín

Jean-Luis Chave, Saint-Joseph "Offerus"

Frakkland

Jean-Louis Chave Saint-Joseph "Offerus" er Syrah frá norðurhluta Rhône með brómber, svört kirsuber, fjólu, svartan pipar, grafít, svartar ólífur og krydd. Meðalfyllt og vel byggt með dökkum ávexti, ferskri sýru, fíngerðum tannínum og löngu steinefnakenndu eftirbragði.

Syrah13.5%

Rauðvín

San Leonino Al Limite Chianti Classico

Ítalía

San Leonino Al Limite Chianti Classico er líflegt rauðvín frá Toskana úr Sangiovese. Það sýnir kirsuber, fjólu, krydd og þétta tóna, með ferskri sýru, mjúkum tannínum og hreinu, matvænu eftirbragði.

Sangiovese13.5%