Robert Weil Riesling Trocken, Kiedricher
Þýskaland
Þrúgurnar koma úr sjálfbærum vínekrum þar sem hvorki er notað efnafræðilegt illgresiseyði né skordýraeitur. Samspil flögubergs og lössleirjarðvegs gefur víninu fágaða steinefnakennd og áferðardýpt. Handtínsla tryggir að einungis besti ávöxturinn er valinn og varðveitir náttúrulega mýkt þrúgunnar.
Riesling
12%
Þýskaland
Fiskur
Fuglakjöt
Skelfiskur
Sterkur matur
Finger food
Framleiðsla
Robert Weil er meðal virtustu framleiðenda Rheingau-héraðs í Þýskalandi og hefur skapað sér orðspor fyrir Riesling-vín af einstökum hreinleika og nákvæmni. Vínhúsið, stofnað 1875, hefur ávallt lagt áherslu á sjálfbæra vínrækt og vandaða víngerð svo hvert vín endurspegli uppruna sinn. Kiedricher Riesling Trocken kemur úr vínekrum hússins í þorpinu Kiedrich, þar sem brattar hlíðar, steinefnaríkur jarðvegur og kjörin sólarstaða skapa fullkomin skilyrði fyrir Riesling. Gerjun fer fram í hitastýrðum stáltönkum og þroskun í blöndu af stáli og hefðbundnum stórum eikartunnum. Þessi aðferð varðveitir ferskleika en bætir við dýpt, og skilar vel byggðu, líflegu víni sem endurspeglar jarðveg sinn.
Bragðlýsing
Ilmur af þroskuðum steinávöxtum, Meyer-sítrónu og fíngerðum hvítum blómum, með keim af blautu flögubergi. Í munni er vínið bjart og einbeitt, með stökka sýru, sítrustóna og keim af þéttri dýpt, sem leiðir í langt, steinefnadrifið eftirbragð.
