Leirana Albarino
Spánn
Leirana Albariño er alvörugefin túlkun á strandsvæðinu Rías Baixas, sem sameinar sítrus, garðávöxt, blómatóna og greinilegan saltan keim. Ryðfrítt stál og stórar hlutlausar foudre-tunnur hjálpa til við að varðveita hreinleika og bæta um leið við fíngerðri breidd. Útkoman er einbeitt og orkumikið hvítvín með áhrifamikilli lengd og hreinu Atlantshafs-eftirbragði.
Albariño
13%
Spánn
Forjas del Salnés
Skelfiskur
Fiskur
Sushi
Forréttir
Finger food
Framleiðsla
Leirana Albariño er framleitt af Forjas del Salnés í Rías Baixas í Galisíu, einu af helstu strandhvítvínssvæðum Spánar. Það kemur frá Albariño sem ræktað er í Val do Salnés, svalasta og hafrænasta hluta upprunasvæðisins, þar sem granítjarðvegur og Atlantshafsaðstæður gefa víninu spennu, sjávarseltu og skýran ávöxt. Gerjun og þroskun fara fram í blöndu af ryðfríu stáli og stórum hlutlausum foudre-tunnum, sem hjálpar víninu að halda sínum beina strandkarakter á meðan það öðlast aðeins meiri dýpt og áferð.
Bragðlýsing
Fölgult með grænum bjarma. Í nefi Meyer-sítróna, pera, epli, kaprifóla, engifer og blautur steinn. Í munni er það þurrt, þétt og fínlega skorið, með sítrus- og garðávexti, þéttri sýru, saltri steinefnalínu og löngu blómlegu eftirbragði.
