Jean-Luis Chave, Saint-Joseph Blanc "Circa"
Frakkland
Jean-Louis Chave Saint-Joseph Blanc "Circa" er áferðarmikið hvítvín úr Roussanne frá norðurhluta Rhône. Það sýnir peru, kvitten, apríkósu, akasíu, möndlu, hunang og steinefni, með góðri þéttni, mjúkri áferð og löngu, þurru eftirbragði.
Roussanne
13.5%
Frakkland
Jean-Louis Chave
Fiskur
Fuglakjöt
Grænmetis réttir
Ostur
Skelfiskur
Svínakjöt
Solo
Framleiðsla
Jean-Louis Chave Saint-Joseph Blanc "Circa" er hvítvín frá Saint-Joseph í norðurhluta Rhône, gert úr Roussanne sem ræktað er í granítbrekkum Mauves. Vínið sýnir ríkari og áferðarmeiri hlið héraðsins með peru, kvitten, apríkósu, akasíu, möndlu, hunangstónum og fíngerðri steinefnalínu. Roussanne gefur vininu ilm, breidd og mjúka áferð á meðan granítjarðvegurinn skilar ferskleika, byggingu og löngu, steinkenndu eftirbragði. Vínið er þurrt og bragðmikið en í jafnvægi við spennu og kryddaða dýpt.
Bragðlýsing
Miðlungs sítrónugult á lit. Í nefi peru, kvitten, apríkósa, akasíublóm, mandla, hunangsseima og blautur steinn. Í munni þurrt og meðal- til fullfyllt með þroskuðum garð- og steinávexti, ávalri áferð, hóflegri sýru, kryddaðri dýpt og löngu steinefnakenndu eftirbragði.
