
Torri d'Oro Primitivo di Manduria DOC
Ítalía
Þrúgurnar koma af ekrum á Manduria svæðinu þar sem hlýtt loftslag og frjósamur jarðvegur gefa ríkulegan og þéttan ávöxt. Eftir handtínslu fer gerjun fram í hitastýrðum stáltönkum og vínið þroskast til að ná góðu jafnvægi ávaxtar og tannína.
Primitivo
14.5%
Ítalía
Forréttir
Grænmetis réttir
Ostur
Solo
Framleiðsla
Torri d'Oro er sérstök lína innan vínhúss Rocca-fjölskyldunnar, kynnt 2014 sem „val fjölskyldunnar“. Primitivo di Manduria DOC er gert úr vandlega völdum Primitivo þrúgum frá Manduria í Apúlíu á Ítalíu. Vínið er gerjað með hefðbundnum aðferðum og þroskast síðan til að auka dýpt og margbreytileika, sem endurspeglar arfleifð og jarðveg upprunans.
Bragðlýsing
Skært dökkrautt að lit. Í nefi jarðbundinn ilmur með svörtum plómuávexti. Í munni mjúkt og ávaxtaríkt, ekki alveg þurrt og þægilegt að drekka. Eftirbragðið er mjúkt og ávaxtaríkt og gerir vínið aðgengilegt við ýmis tækifæri.


