Domaine Maldant Beaune 1er Cru Les Aigrot
Frakkland
Þessi Premier Cru reitur er þekktur fyrir vín sem sameina silkimjúka áferð og lagskipt flækjustig. Vel framræstur jarðvegur og kjörin sólarlega leyfa þrúgunum að þroskast fullkomlega og gefa vín með dýpt, lífi og fíngerðum tannínum.
Pinot Noir
13.5%
Frakkland
Lambakjöt
Önd
Ostur
Framleiðsla
Domaine Maldant-Pauvelot er fjölskylduvínhús sem hefur skapað sér orðspor fyrir fáguð og terroir-drifin vín í Burgundy. Premier Cru víngarðurinn „Les Aigrots“ í vesturhlíðum Beaune nýtur blöndu af kalksteins- og marljarðvegi sem gefur víninu bæði fágun og byggingu. Þessi víngarður, þekktur fyrir vín með dýpt og fínleika, gefur jafnan tjáningu á Pinot Noir sem sýnir hreinleika og jafnvægi.
Bragðlýsing
Beaune 1er Cru „Les Aigrots“ sýnir ilm af þroskuðum rauðum kirsuberjum, villtum jarðarberjum og þurrkuðum rósablöðum með keim af jörð, kryddi og skógarbotni. Í munni er það fágað og tjáningarríkt með kjarna úr safaríkum rauðum ávexti, fíngerðum tannínum og steinefnadrifnu eftirbragði sem situr lengi. Jafnvægi ferskrar sýru og mildrar byggingar gerir vínið bæði aðgengilegt og þroskaþolið.
